Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие

908 ₽
Купить в Читай-город Написать отзыв

О товаре

В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др

))

Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения

Доставка:
Да
Автор:
Харламов К., Тинаев Н.
Год:
2015
Издатель:
ЗооВетКнига